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乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，化學式是C4H8O2，分子量為88.11，是一種具有官能團-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應。低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發，具有優異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種重要的有機化工原料和工業溶劑。屬于一級易燃品，應貯于低溫通風處，遠離火種火源。

中文名稱：乙酸乙酯

英文名：ethyl acetate

別稱：醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓

化學式：C4H8O2

分子量：88

CAS登錄號：141-78-6

EINECS登錄號：205-500-4

熔點：-84 °C(189.55 K)

沸點：77 °C(350.25 K)

水溶性：8.3 g/100 mL(20 °C)

密度：0.902 g/mL

外觀:無色液體

閃點:-4 °C

外觀：無色澄清粘稠狀液體。

香氣：有強烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴散，不持久。

燃燒性：易燃

應用:有機化工、香精香料、油漆、醫藥等行業

工業級醋酸乙酯產品用途特性：

乙酸乙酯可作為工業溶劑，粘合劑，提取劑，萃取劑，有機溶劑，也可作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。還可用作紡織工業的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業和有機合成的重要原料。分離糖類時作為校正溫度計的標準物質。生化研究，蛋白質順序分析。環保、農藥殘留量分析。

桶裝槽車乙酸乙酯運輸存儲注意事項：

一級易燃品，應貯于低溫通風處，遠離火種火源。裝卸時，應輕裝輕卸，防止包裝及容器破損，防止靜電積聚產品應貯存于陰涼、通風的庫房，倉溫不宜超過30℃，防止陽光直接照射，保持容器的密閉。應與氧化劑、酸堿類等分開存放，儲區應備有泄露應急設備和合適的收容材料。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。工作場所應保持通風透氣，操作人員應佩帶好防護用品。

淄博彥碩經貿有限公司坐落于山東省淄博市臨淄區。公司成立于2012年，是一家以化工原料貿易為主的公司，公司與全國多家大中型化工生產企業有深層次合作，主要經營產品有DMF、乙二醇、四氫呋喃、DMAC、醋酸，甲酸系列，醋酸乙酯，甲酯等系列，水楊酸系列，甲醇、無水乙醇、片堿等上百種化工原料，產品適用于有機合成、石油化工、醫藥、農藥、制膠、纖維、電子元件制造等多個行業，暢銷全國各省、市、自治區，深得廣大客戶信賴！可提供出口危包及商檢手續，歡迎內外貿客戶聯系采購。