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茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢后期才發展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和制作方式以及產品外形分成六大類。依據季節采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用茶、含茶飲料等。
茶葉烘干機微波殺青茶葉、金銀花、玫瑰花等具有細胞破壁作用,使物料在短時間內升溫至活性氧酶鈍的溫度,維持3-5分鐘即可完成,提高有效成分析出率。茶葉烘干機降低勞動強度,提高工作效率。同時具有殺蟲滅菌、醇之功能,且不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前理想的節能環保型設備 微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到物料上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產品質量好;由于茶葉、金銀花、玫瑰花等表面溫度不太高,葉綠素變少。
折疊成份功能1.兒茶素類:俗稱茶單寧,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與結合而緩和對人體的生理作用。具抗氧、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。2.:帶有苦味,是構成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中,與多無酚類結合成為復合物;茶湯冷后形成乳現象。