韓國(guó)炸雞醬料廠家，韓國(guó)炸雞醬料工廠，韓國(guó)醬料貼牌加工

韓國(guó)炸雞醬料廠家，韓國(guó)炸雞醬料工廠，韓國(guó)醬料貼牌加工，前臣供

     雅味韓式炸雞醬料是隨著“喝啤酒吃炸雞”韓國(guó)炸雞風(fēng)靡而興起的配方熱潮，而韓國(guó)炸雞也成為韓式炸雞店的招牌菜，當(dāng)然，其本地供應(yīng)商的策略使得韓國(guó)炸雞醬料的配方到處盛行，隨著中國(guó)的山寨風(fēng)氣和狂熱的模仿，研發(fā)出了同等味道的韓國(guó)炸雞，在大街小巷的韓國(guó)炸雞店得到廣泛應(yīng)用，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了以此配方作為培訓(xùn)技術(shù)的加盟餐飲機(jī)構(gòu)

  韓國(guó)的炸雞應(yīng)用的是“甜、酸、辣”三種味道合成，源于韓國(guó)的味道比較簡(jiǎn)單，對(duì)味道的認(rèn)識(shí)也遠(yuǎn)不如歷史悠久的中國(guó)人講究，雅味運(yùn)用了中國(guó)《廚天下》：“五味，六和，十二食“的理念，把其味道升華，創(chuàng)造出了適合中國(guó)口味更豐富口感的味道，其韓國(guó)炸雞原味（香型）、韓國(guó)炸雞香辣腌料口味成為中國(guó)快餐店配方首.選。

  韓國(guó)炸雞醬料腌制出的韓國(guó)炸雞外觀十分誘人表面富有光澤，氣味鮮香逼人，讓人回味無(wú)窮。韓國(guó)炸雞腌制料蕞具代表性的品種有：韓國(guó)炸雞香辣腌料以及韓國(guó)炸雞原味腌料等腌料口味各異消費(fèi)者可根據(jù)不同喜好選擇不同的韓國(guó)炸雞醬料。

韓國(guó)炸雞制作過(guò)程：1.將韓國(guó)炸雞醬料、雞翅和水按照腌制比例充分混合均勻，并放入冰箱冷藏靜腌6-12小時(shí)2.將腌制好的雞肉放入油鍋炸7分鐘左右，溫度為170°C。3.參考腌制比例為 韓國(guó)炸雞醬料：水：雞翅=7:8:100（1斤雞翅，就是500克，用了35克腌料和40克水）