臥式殺菌釜，燒雞高溫殺菌鍋

臥式殺菌釜，燒雞高溫殺菌鍋  （徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399）
現在蛋類行業銷售比較火爆的就是鴨蛋制品這一塊，有咸鴨蛋，烤鴨蛋，五香蛋等分類，其中發展比較出名的地方有廣西北海，江蘇高郵，河北衡水等地。這些地方的鴨蛋行業發展迅速，遠近聞名。這里的人們主要就是靠養殖鴨子成品銷售，販賣鴨蛋而生活，只是近幾年禽流感傳染病的反復來襲，整個蛋類行業都受到了嚴重的打擊，同樣波及到鴨子，鴨蛋的銷售，生鴨，生鴨蛋人們都望而卻步，不敢購買品嘗，價格一落千丈。正因為這樣的原因，所以雞鴨熟制行業就漸漸占據主導地位，鴨蛋也被做成各種熟品，咸鴨蛋和烤鴨蛋就發展起來了。咸鴨蛋和烤鴨蛋是怎么制作出來的？您清楚嗎？想要了解的就來電咨詢我吧！

臥式殺菌釜裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。臥式殺菌釜本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內的差異是正常的。

諸城重諾機械生產的每一臺燒雞高溫殺菌鍋都是質量過關的，無論是從板材還是配件都是用的好的，板材都是符合國家食品要求的sus30408的不銹鋼，配件像是水泵，閥門都是市場上質量好，價格高，耐用的零件。每一臺燒雞高溫殺菌鍋的設計都是通過有專業設計資質的部門設計的，并且成品通過濰坊特檢局檢驗合格的。而且我們公司還引進了先進的焊接技術-等離子自動焊，相比較其他廠家的人工焊接，我們廠的自動焊更占優勢，因為人工焊需要焊3遍，時間長，易穿孔，但是我們使用自動焊只需要焊一遍，單面焊接，雙面成型，對板材損傷小，不會穿孔，經久耐用。臥式殺菌釜從焊接專業角度看，自動焊單層焊接，焊接熱影響區小，焊接線能量小，變形小，材料的組織結構穩定，耐腐蝕能力強；手工焊一般3到4年自動焊能到6到7年差不多；如果使用環境好的話，15到20年都可以。

臥式殺菌釜，燒雞高溫殺菌鍋選擇注意事項：

燒雞高溫殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。