意莎西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)院：
0基礎(chǔ) 小班授課，一對(duì)一指導(dǎo)，包學(xué)會(huì)為止；報(bào)名即送攝影課、營(yíng)銷(xiāo)課。意莎西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行烘焙培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)等。
報(bào)名電話(huà)：13938279982（微信同號(hào)）
學(xué)院地址：河南省鄭州市金水區(qū)曼哈頓廣場(chǎng)1號(hào)樓1單元2601室
學(xué)習(xí)方式：
4-6人小班制教學(xué)，隨到隨學(xué)，保證全程實(shí)操，手把手教到位，包學(xué)會(huì)為止。
學(xué)校成立創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)以及開(kāi)業(yè)前原料及設(shè)備供應(yīng)商聯(lián)系、技術(shù)指導(dǎo)。
開(kāi)設(shè)課程:
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)烘焙全能班培訓(xùn) 35天，
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)烘焙班 20天，
私房烘焙蛋糕全能班 15天，
私房烘焙蛋糕班 10天，
私房蛋糕班 6天，
法式西點(diǎn)全能班 15天，
法式西點(diǎn)精修班 6天，
婚慶甜品臺(tái) 20天，
面包精修班 6天，
慕斯糕點(diǎn)班 6天，
周末烘焙興趣班 2天，
夏日冷飲班 2天
教學(xué)特色：
1.六人小班授課，讓老師關(guān)注到每一個(gè)學(xué)員。（在學(xué)員的操作過(guò)程中，老師可以注意到每個(gè)學(xué)員的失誤和不足，及時(shí)提出，提高學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和成功率）
2.學(xué)員簽字，以學(xué)會(huì)為標(biāo)準(zhǔn)，不限制具體時(shí)間。（課程表上每項(xiàng)內(nèi)容都由學(xué)員獨(dú)立操作完成并簽字后確認(rèn)，課程結(jié)束后學(xué)員沒(méi)學(xué)會(huì)的內(nèi)容可以免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)）
3.舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，自由的學(xué)習(xí)空間。（六個(gè)學(xué)員每人一套工具，課后也可以免費(fèi)使用教室內(nèi)的設(shè)備及原料練習(xí)）
4.從咨詢(xún)，學(xué)習(xí)畢業(yè)，就業(yè)創(chuàng)業(yè)全程指導(dǎo)。（學(xué)完后免費(fèi)安排學(xué)員帶薪實(shí)習(xí)，并提供原料及設(shè)備的采購(gòu)平臺(tái)）
5.每個(gè)學(xué)員都終身免費(fèi)進(jìn)修。（我們專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期更新配方并免費(fèi)發(fā)給學(xué)習(xí)該課程的學(xué)員）
6.每期學(xué)員畢業(yè)之后贈(zèng)送營(yíng)銷(xiāo)課程和攝影課程。（專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)開(kāi)店流程，線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，圖片宣傳等）
7.公司提供原料工具設(shè)備等購(gòu)買(mǎi)平臺(tái)。（保真保質(zhì)，價(jià)格優(yōu)惠，不高于市場(chǎng)價(jià)）
咨詢(xún)熱線：400-005-0344
報(bào)名電話(huà)：13938279982（微信同號(hào)）
學(xué)院地址：河南省鄭州市金水區(qū)曼哈頓商業(yè)廣場(chǎng)1號(hào)樓1單元2601室。
更多詳情：http://www.yishaxidian.com
私房烘焙培訓(xùn)班
針對(duì)人群：零基礎(chǔ)學(xué)員
特色：零添加健康烘焙
授課時(shí)間 10天
周一至周六上午 8:30—12:00
下午 13:30—6:30
授課地點(diǎn)：鄭州市金水路未來(lái)路曼哈頓商業(yè)廣場(chǎng)三號(hào)樓
一： 意大利披薩
1.披薩餅皮制作技巧
2.蔬菜和肉類(lèi)的處理方法
3.披薩口味的調(diào)制方法
二：私房點(diǎn)心
蔓越莓、 奶香曲奇、雪媚娘、
蛋撻、 芒果班戟、酥皮泡芙、
豆乳盒子、冰盒蛋糕、咸奶油盒子、
蛋黃酥、 千層椰奶酥、廣式月餅
三：蛋糕花型
1.裱花嘴的使用
2.奶油打發(fā)狀態(tài)
3.蛋糕花邊制作
4.抹胚的制作手法和技巧
四：戚風(fēng)蛋糕
1.蛋白如何打發(fā)和攪拌手法
2.蛋糕烤制的技巧與要點(diǎn)
3.蛋糕的裝飾
五：芝士轉(zhuǎn)印蛋糕
1.芝士糊的制作和調(diào)色
2.圖案輪廓勾畫(huà)的技巧
3.芝士糊的填充技巧
4.蛋糕的裝飾
六：彩虹蛋糕
1.彩虹蛋糕胚制作及調(diào)色
2.蛋糕的裝飾造型
七：千層蛋糕
1.千層蛋皮的制作
千層蛋糕抹茶味、千層蛋糕可可味、千層蛋糕榴蓮味
八：異形,場(chǎng)景蛋糕
1.異形、場(chǎng)景蛋糕的布局、組合和抹胚技巧
2.花邊和圍邊的制作技巧
3.芭比娃娃的制作
九：芭比娃娃
十：裸蛋糕
1.水果的切法和擺放
2.蛋糕的裝飾
十一：紙杯蛋糕
十二：浮云卷
1.浮云卷的制作方法
2.浮云卷的卷制手法
3.浮云卷的裝飾造型
十三：私房慕斯
十四：定制蛋糕照片制作
1.蛋糕胚的制作
2.照片的裁剪和打印
3.蛋糕店額整體裝飾
課程中所有內(nèi)容都獨(dú)立操作完成，作品均可帶走。
提供住宿：有全套純棉床上用品、空調(diào)、暖氣、24小時(shí)熱水可以洗澡、有WIFI、全自動(dòng)洗衣機(jī)、飲水機(jī)等四人、六人間，專(zhuān)人打掃衛(wèi)生，每人每天收費(fèi)30元。
上課六人小班，每月定期開(kāi)課，名額需提前預(yù)約。
銀行卡、微信或支付寶支付20％課程學(xué)費(fèi)，即報(bào)名成功，如果您違約取消課程，我們將無(wú)法退還訂金（備注：因?yàn)槲覀兪切“嗍谡n，交付訂金即為預(yù)約名額，如您違約取消課程，這期的名額將造成空缺，對(duì)我們會(huì)造成非常嚴(yán)重的損失）。
本課程僅限本人學(xué)習(xí)，請(qǐng)勿攜帶家屬、兒童。
預(yù)約課程詳情可咨詢(xún)電話(huà)：13938279982 (微信同號(hào))
固話(huà)：0371—55930044
網(wǎng)址：www.yishaxidian.com
