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現今最常用的油煙凈化器主要分為四大類:
超潔系列
A、98%以上除油煙效率，除異味可高達80%以上，達到目測無煙效果，100%實現低空排放。
B、采用自動控制原理、四極放電技術，結合所有油煙凈化器（防火除塵、高壓靜電、光解氧化、活性碳除味等）四體之精髓凈化結合。
C、技術領先的環氧高頻高壓變壓器，消除了原來的高壓電場直接接觸油離子，而是高壓電場傳到現在的集成模塊上，集成模塊產生弱離子化解油煙分子中和氣味，功率強勁、穩定可靠、節能高效。
D、具有放電跳停保護、電源過載保護和變壓器過溫保護等多重保護功能，使設備安全可靠。產品長期運行穩定、節能、低噪音。
2、超凈系列
B、組合陣列極電極模塊凈化裝置及脈沖高壓變頻等離子體電源和齒板放電裝置，遇過流放電可自動切斷恢復電源。能使設備具有極高的除煙效果。凈化單元采用鋁合金材料精密制造，每個凈化單元都有自己的檢修門和配電盒。
C、技術領先的環氧高頻高壓變壓器，功率強勁、穩定可靠、節能高效。
D、系統采用CPU信號故障偵測，現現打火兩次，電腦自動關閉電源，避免發生火災隱情，消除故障后電源自動恢復正常工作。
3、國標系列
A、85%以上除油煙效率，高效達標排放。
B、360°高溫烤漆處理；高壓發生器采用高壓窄脈沖，雙極輸出、負電暈放電形式。先進的超高壓靜電處理技術處理,可以在短時間內，瞬間對油粒子進行氧化還原反應，使不導電的氣體分子經分解成為自由離子。
C、各凈化單元采用分體抽屜式設計，拆裝自由，清洗方便。 電觸點采用內高壓精密絕緣材料及內嵌式結構設計，不會引起露電，爬電現象，保證了設備安全運行。
D、進出風口可隨意互換，方便現場安裝需要。設備體積小，安裝方便，節約空間。
4、煙罩系列
A、50%以上除油煙效率，防火除塵。
B、因運水煙罩及控制系統對水電都有一些特殊要求，因此必須專業人員安裝。C、作為使用方應提供如下條件：1、足夠負荷的交流電 2、水壓超過0.05MP的水源 3、足夠的安裝場地
D、往上流動的過程中與霧水交叉混合，加入化油劑的水霧與油煙混合并產生皂化反應，對油煙起凈化分離作用，油及氣味全隨水而去。必須經常檢查控制箱內有無化油劑，應及時補充，無化油劑時會堵塞管道。
工業廢氣、機動車尾氣和餐飲業油煙，被視為造成霧霾的三大“殺手”。餐飲業在食品加工過程中產生的大量高濃度油煙，排放后長時間游離在城市上空，直接威脅著城市居民的健康。霧霾天氣，空中浮游大量塵粒和煙粒等有害物質，會對人體的呼吸道造成傷害，空氣中飄浮大量的顆粒、粉塵、污染物病毒等，一旦被人體吸入，就會刺激并破壞呼吸道黏膜，使鼻腔變得干燥，破壞呼吸道黏膜防御能力，細菌進入呼吸道，容易造成上呼吸道感染。顆粒物可以刺激和腐蝕肺泡壁，長期作用可以破壞呼吸道的防御機能，致使慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等疾病發生。居民區底商餐飲業因無條件油煙高空排放。所以居民區底商餐飲業是污染投訴的最集聚地。降低油煙污染的方法，首先是加強廚房的排換氣系統，保持良好的通風和空氣對流。油煙凈化工程則只是廚房排煙系統中的一個凈化廢氣的強制性功能。解決油煙污染首選低空排放油煙凈化設備。鑫悅藍天新型高效油煙凈化器引入美國先進技術，采用自動控制原理、四極放電技術，遇過流放電可自動切斷恢復電源。其電源功率可根據油煙大小自動調節，不僅具有時尚化的外觀、技術含量突出、外觀設計獨特、彰顯獨特品位等特點。可連續運行20天以上不斷電。無需維護或更換部件，液化氣爐灶半年只需一次清洗（柴油爐每季一次），且低能耗，治理費用低，經濟實用、維護簡便周期時間長，油煙可得到徹底凈化且效果長久。無二次污染。能夠做到肉眼完全看不到油煙、聞不到刺激性的氣味。真正給您創造一下無煙健康好生活
