漂燙機

山東諸城銘威牌漂燙機。蒸煮流水線。巴氏殺菌流水線。

全自動瓜果漂燙線適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設備。

食用菌類食物漂燙殺菌機，蘑菇漂燙機是處理各行業進行原料蒸煮原料的必備設備，該機適合較大規模生產的各類原料處理企業使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，有單層和夾層結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結構，內膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的首選蒸煮設備。（該設備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌）

食用菌類食物漂燙殺菌機，蘑菇漂燙機特點：1、采用高溫,短時等特點。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。3、蛋白質適度變性好，提高原料利用率，蛋白質消化率>80%，一般可控制在85%最高達93%，從而提高原料出品率及產品質量。

蔬菜瓜果殺青漂燙線適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜，水果片、雞爪的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是“巴氏滅菌流水線”“食品蒸煮流水線”。

漂燙機（蒸煮流水線）（巴氏滅菌流水線）

 食用菌類食物漂燙殺菌機，蘑菇漂燙機設備用途：該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設備。

結構原理：該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯條）流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛生標準。

食用菌類食物漂燙殺菌機，蘑菇漂燙機主要用于果實。根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的設備。

熱源：熱蒸汽或熱水。特點范圍廣，溫度低，效果好，時間短，菇類：漂燙→清洗→調味→包裝→殺菌。

方法：高壓蒸汽滅菌，常壓蒸汽滅菌，巴氏殺菌（85°-90°）15-20分鐘