側翻式夾層鍋/熟食蒸煮鹵制鍋

側翻式夾層鍋/熟食蒸煮鹵制鍋  熟食是經常會吃的，尤其是家里來客人的時候總是會買上一點，不用自己在家忙活，而且味道也總是比較好吃，很受大家的歡迎，還能給主人節省大量的時間。作為熟食加工者來說在制作的時候也總是挺麻煩的，側翻式夾層鍋尤其是做好之后往外撈的時候就格外的費勁，不僅要控干水，而且一點一點往外撈的時候也不方便。張玉華 電話，微信：15614628886  QQ：3252341693

熟食蒸煮鹵制鍋鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑。采用電加熱形式，受熱面積大，熱效率高。 側翻式夾層鍋可攪拌和不攪拌任意選用，結構緊湊、操作維修方便、工作效率高、耗能低、使用壽命長，完全符合食品衛生要求。熟食蒸煮鹵制鍋食品加工設備我們有可傾式和立式兩種任您選擇。

側翻式夾層鍋使用與保養
1）、該設備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。
2）、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，側翻式夾層鍋保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
3）、開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。
4）、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關閉。
5）、操作工在操作時不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。
6）、在操作時要嚴格控制溫度，熟食蒸煮鹵制鍋一般情況下控制在200度以下。
7）、每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。